Deze website maakt gebruik van cookies.

Operationeel Manager

36 uur, Zoetermeer | Stadstheater Zoetermeer

Categorie: Horeca


Over de organisatie

Stadstheater Zoetermeer biedt een podium voor professionele artiesten, amateurgezelschappen en filmvertoningen en in steeds hogere mate voor de zakelijke markt. Als Podium van de Stad ontvangen we bekende artiesten, lokale verenigingen en aanstormende talenten, die naast of met elkaar op onze planken staan. Graag geven we ruimte aan organisaties, bedrijven en inwoners van Zoetermeer die een podium zoeken voor hun activiteit. Daarnaast initiëren we een aantal eigen producties en bijzondere projecten in het gehele gebouw die bijdragen aan de totaalbeleving. Jaarlijks bezoeken 110.000 gasten één van de 275 professionele voorstellingen, of één van de 250 andere activiteiten en films in de grote en kleine zaal. Het Stadstheater werkt intensief samen met Leidse Schouwburg en Stadsgehoorzaal en culturele partners in de stad. De ambitie is deze samenwerkingen in de komende jaren verder uit te bouwen. Sinds september 2017 is het gebouw van het Stadstheater dagelijks geopend met een nieuw horecaconcept STAGE kitchen & café. Naast horeca rondom voorstellingen kun je er vanaf 16.30 uur terecht voor koffie, een borrel of diner. In het weekend kunnen gasten vanaf 12.00 uur terecht voor een lunch. De totale organisatie bestaat uit ruim 40 medewerkers (21 fte) en een groep van ongeveer 50 betrokken vrijwillige medewerkers.

Functie

Een gedreven en ervaren toptalent met een grote passie voor en een stevige visie op gastvrijheid. Een enthousiast en positief ingestelde leider die samen met ons de uitdaging wil aangaan om van de relatief nieuwe horecaopzet een commercieel succes te maken. Er wordt van je verwacht dat je het horecaconcept zowel intern als extern uitdraagt, het financiële resultaat vergroot en de horeca verder professionaliseert.

Wat ga je doen?

  • Je bent verantwoordelijk voor een optimale bedrijfseconomische en organisatorische exploitatie van de accommodatie op het terrein van commerciële activiteiten en horeca;
  • Je onderhoudt samen met de directeur proactief klantencontacten binnen de commerciële sector en bouwt dit netwerk uit;
  • Je analyseert de huidige markt: spelers, (potentiële) klanten, klantwensen en ontwikkelingen;
  • Je draagt het horecaconcept in combinatie met theater uit;
  • Je bouwt een sterk horecateam op;
  • Je adviseert de directeur inzake commercieel (verhuur)beleid. - Je stelt jaarplannen en actieplannen op;
  • Je bent verantwoordelijk voor het offerte- en contractenbeleid en voor contacten met externe dienstverleners en leveranciers;
  • Je beheert de afdelingsbudgetten die onder jouw verantwoordelijkheid vallen en verbetert het financieel rendement;
  • Je geeft leiding aan de afdeling horeca en verhuur;
  • Je bent op belangrijke avonden gastheer;
  • Je ontwikkelt een sponsorplan voor de zakelijke markt en voert dit sponsorbeleid uit;
  • Onder jouw verantwoordelijkheden vallen tevens de BHV-organisatie en de schoonmaak.

Eisen

  • Je hebt visie op gastvrijheid en op high level gastheerschap;
  • Je hebt minimaal vijf jaar aantoonbare werkervaring op het gebied commerciële activiteiten, horeca en hospitality;
  • Je bent toe aan de derde, vierde of vijfde stap in je carrière. Je weet dus wie je bent, wat je kan en waar je krachten liggen;
  • Je hebt ruime ervaring met het opzetten en uitrollen van nieuwe concepten/ideeën;
  • Je hebt grote affiniteit met het culturele veld en de podiumkunsten in het bijzonder;
  • Je hebt een inspirerende, positieve, gemotiveerde en representatieve uitstraling;
  • Je hebt HBO+ werk- en denkniveau;
  • Je beschikt over de volgende competenties: flexibel, verbindend, ondernemend, gastvrij, coachend leiderschap, sterke organisator, omdenker, teamplayer.

Geboden wordt

  • Een fulltime dienstverband op basis van 36 uur;
  • Bruto maandsalaris op basis van schaal 8 van de CAO Nederlandse Podia;
  • Een inspirerende werkomgeving vol nieuwe kansen en mogelijkheden.

Hoe te reageren

Nadere informatie over deze functie is te verkrijgen bij Hilko Folkeringa, directeur, via hfolkeringa@stadstheater.nl of 088-220 70 71. Sollicitaties (inclusief CV) kun je tot uiterlijk 1 november 2019 sturen naar ditzelfde mailadres. Data voor gesprekken staan gepland voor de 1e ronde op 6 november 2019 tussen 09.00-14.00 uur en de 2e ronde op 12 november 2019 tussen 11.00 – 15.00 uur. Een assessment kan onderdeel uitmaken van de procedure.